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2024-8
海口石山传统月饼“五元和”助力琼式手工月饼传承和发扬
海口石山传统月饼“五元和”月饼商标于日前获国家商标总局正式核准批复，有助于琼式手工月饼制作技艺和风味的传承和发扬。据介绍，“五元和”月饼发源于海口市石山…
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2024-8
2024海南龙泉月饼再上新：热带水果月饼、非遗传承琼式月饼
中秋佳节脚步越来越近，月饼已经香飘琼岛。今年，海南老字号龙泉月饼再上新，匠心打造推出12款月饼礼盒，在广式月饼、琼式月饼及潮式月饼的口味基础上，结合当下消…
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2024-8
海南月饼哪家好吃？2024海南月饼行业劳动和技能竞赛结果出炉
近日，海南省总工会、省商务厅联合主办的2024年海南省月饼行业劳动和技能竞赛在海口举行，全省70家餐饮单位派出代表比拼月饼制作的技能和创意。据悉，竞赛内容分为…
7
2023-9
佳宁娜月饼：“好吃”重新回归
在历史悠久的传统中秋月饼制作技艺中，佳宁娜食品有限公司始终坚持着用心打造美食的理念，让传统与创新相融合。作为一家享有盛誉的月饼品牌，佳宁娜不仅继承…
3
2023-9
琼式月饼酥松软-深受岛内外美食爱好者的追捧
中秋到，月饼香。每个地方都有当地特色月饼，它们的制作工艺、馅料配比，决定了每一处风土的月饼风味，海南岛的月饼——“琼式月饼”，也不例外，且以其低糖、…
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2023-9
2023年龙泉月饼11款：满满的“海南味”
一口酥香，中秋至味。一年一度的中秋佳节即将到来，2023年海南龙泉集团推出11款中秋月饼，在传承经典老味道的基础上，结合当下人们的喜好进行创新、提升品质，…
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